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ドリップバッグはお手軽だけど… なんか、一回だけで捨てるのはもったいない。もう一度お湯入れたら、何回か使えそうな気がする… ドリップバッグを再利用することはできる？ 通常、ドリップバッグは1回限りの使い切りで作られていることが大半です。 しかし...

浅煎りコーヒーの風味と魅力 浅煎りコーヒーとの出会い 初めて浅煎りコーヒーを飲んだときの衝撃は、今でも鮮明に覚えています。想像していた「コーヒーの味」とはまったく違う、フルーツのような爽やかな酸味と甘さが口の中に広がって、「これ、本当にコ...

タンザニアの珈琲の歴史: 豊かな土地で育まれたコーヒー文化 タンザニアのコーヒー産業の始まりと植民地時代の影響 タンザニアのコーヒーの歴史は、18世紀後半にアラビカ種のコーヒーがエチオピアからタンザニアのキリマンジャロ山麓に持ち込まれ、栽培が...

イエメンは、世界で最も長い歴史を持つ商業的なコーヒー生産を行っている国の一つです。イエメンのコーヒーは、その独特な味わいと豊かな香りから多くのコーヒーファンに愛されています。 エチオピアからイエメンに伝わったコーヒーは、手間がかかるが確実...

コーヒーといえば「ブラジル」という名前をよく聞く日本でもメジャーな種類ですね。 ブラジルはコーヒーベルトという赤道を中心にした、南回帰線から北回帰線の間にある熱帯地方にあります。 その地域がコーヒーの生産に適した場所と言われています。 今回...

みなさんインドネシアコーヒーを飲んだことはありますか？ コーヒーのイメージが少ないかもしれませんが、インドネシアは世界第4位のコーヒー生産国です。 ブラジルベトナムコロンビアインドネシア インドネシア共和国には1万3466もの島があり、人口は2億6...

自宅にコーヒーミルがあれば、豆から挽く香り高いコーヒーを手軽に楽しむことができていいですよね。 しかし、実際にコーヒーミルを購入する場合さまざまな種類があってどんなものがいいのか迷われるかと思います。 コーヒーミルの選び方で大事なポイント...

カプセル型のコーヒーマシン「ネスプレッソ コーヒーメーカー ラティシマ・プラス」をレビューします。 名称・型番：ラティシマ・プラス レッド・F411RE価格：メーカー希望小売価格 \30,250 ネスプレッソ ラティシマ・プラス レッド・F411REの体験レビュー...

デロンギ直営店限定「マグニフィカS スマート 全自動コーヒーマシン」を購入しました。 7年ほど使用していた全自動エスプレッソマシンのマグニフィカS ECAM23120BNが壊れてしまったので同シリーズのものを購入しました。 使用感および使用方法は他のマグニ...